Donnerstag, 10. September 2009

Spanien

Die spanische Küche besteht aus einer großen Vielfalt an regionalen Gerichten und Besonderheiten. Fisch und Meeresfrüchte spielen eine wichtige Rolle, als Gemüse steht die Kartoffel und Hülsenfrüchte im Zentrum. Durch die wechselvolle Geschichte Spaniens wurde die Küche von verschiedenen Kulturen beeinflusst und beinhaltet eine Fülle verschiedener Zutaten und typischer Gericht.

Das Restaurant Malaga gibt es schon gut 20 Jahre in Graz, und es hat sich kaum verändert. Weder die Einrichtung, noch die reichhaltige Speisekarte. Eine Auffrischung des Interieurs, etwas weniger Speisen und dafür eine höhere Qualität, würden dem Lokal eine dringend notwendige Auffrischung verschaffen. Das Service war sehr freundlich und nett, jedoch vollkommen überfordert, da eine einzige Kellnerin für das gesamte, doch nicht so kleine Lokal, zuständig war.

Nach dem ausführlichen Studium der Speisekarte und einigen Tapas als Vorspeise


Gab es "leckeres" Fleisch (Schweinsfischerln), und


Garnelen mit Reis.


Fazit
Blutauffrischung dringend notwendig

Bewertung

Essen
Service
Ambiente

Kontakt
Malaga
Glacisstraße 43a -
8010 Graz
Telefon:++43 / 316 / 319678
Tel: ++43 / 316 / 820505

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